近年来，作为预防细菌和病毒感染的预防措施，洗手的有效性已引起关注。此外，在食品工业中，由于2020年6月实施的《食品卫生法》的修订以及确保食品安全(包括实施正确的洗手)的系统，强制性符合HACCP(*)的卫生管理迫切需要制造。

Contec Co.，Ltd.开发了一种技术，该技术利用AI技术从3D摄像机的实时视频信息中以95%或更高的准确度确定正确的洗手动作。

(资料图)

这项技术可以以95%或更高的准确度确定厚生劳动省推荐的“正确洗手的6个步骤”中的每个洗涤步骤是否已在规定的时间内正确执行。我们已经建立了一种技术，可以识别和判断正常图像处理中的困难情况，例如用消毒剂或洗手液洗手以及在流水下洗手。

通过使用这项技术，我们将解决餐馆，食品工厂和医疗场所等工作场所中的问题，例如避免遗漏洗手并减少观察者的工时，同时为确保食品安全和预防传染病做出贡献。

此外，通过现场试验，我们开始招募共同创造的现场合作伙伴，旨在通过在以下介绍场景中使用相同的技术进行现场试验来创造价值和解决社会问题。据说它将支持演示实验所需的系统配置，例如软件，AI边缘计算机，其他设备和管理个人计算机。

厨房和工厂中的洗手设施可以升级为厚生劳动省推荐的“适当洗手的六个步骤”的卫生管理设施。通过自动判断可以减少指导和监视等运营成本。

通过在洗手空间中安装面部识别相机，可以识别洗手的人。根据HACCP的卫生管理记录也是可能的。

您可以显示指导视频，提示您从洗手间中安装的显示屏中正确洗手。它可用作员工正确洗手程序和学校教育的学习工具。

也可以与诸如考勤管理系统，质量管理系统和制造执行系统之类的核心系统链接。

食品工厂，医疗设施，饭店和住宿设施的卫生管理系统

结合人脸识别技术的卫生管理记录系统

带指导显示的系统，鼓励正确洗手

与核心信息系统链接的综合系统

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